Palha italiana Romeu e Julieta

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado

• 150 g de creme de ricota Président

• 1/2 colher (sopa) de manteiga Président

• 150 g de goiabada cremosa

• 160 g de biscoito de maisena

• leite em pó a gosto

Modo de Preparo

• Para o brigadeiro de creme de ricota, coloque numa panela 2 latas de leite condensado, 150 g de creme de ricota Président e 1/2 colher de manteiga

• Ligue o fogão em fogo baixo e deixe dar o ponto de brigadeiro de enrolar ou quando começar a desgrudar da panela, sempre mexendo para não grudar

• Em seguida, acrescente as 160 g de biscoito de maisena quebrados grosseiramente e misture

• Numa assadeira de tamanho 15/30 cm, forre com papel manteiga para que o brigadeiro não grude

• Em seguida despeje a metade do brigadeiro e compacte

• Por cima, despeje a goiabada e espalhe por cima do brigadeiro

• Despeje o restante do brigadeiro e compacte novamente, leve ao freezer por 30 minutos para firmar

• Por último, retire do freezer e faça os cortes em tamanho uniformes e polvilhe com leite em pó

Informações extras

• Receita enviada por Themístocles Tácito de Castro Silva

Tempo de preparo

55 MIN

Porções

15 porções

Fonte: Terra Saúde