Pankey Kong

Ingredientes

• 2 e 1/2 bananas

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)

• 1 ovo

• 2 colheres de açúcar (a gosto)

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos  

Modo de Preparo

• Comece picando as bananas.
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• Depois, junte todos os ingredientes em um liquidificador.
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  Bata tudo muito bem.
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  Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo. 
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  Com o auxílio de uma concha, pegue um pouco da massa e despeje na frigideira.
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  Doure a panqueca dos dois lados. 
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  Retire e sirva com mel, geleia ou outro acompanhamento de sua preferência! 
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Tempo de preparo

20 MIN

Porções

1 porções

Fonte: Terra Saúde