Bolo Formigueiro Colorido

Ingredientes

Massa:

• 3 claras

• 3 gemas

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Granulado colorido à gosto

Calda crocante:

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de achocolatado

• 1 colher (sopa) de margarina

• 4 colheres de leite

Modo de Preparo

Massa:

• Bata as claras em ponto de neve e reserve.

• Na batedeira, bata primeiramente os ovos junto com o açúcar e o óleo.

• Em seguida, vai intercalando a farinha (peneirada) com o leite.

• Adicione as claras em neve, o fermento em pó e, por último, o granulado colorido.

• Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada e leve em forno pré-aquecido à 180º de 35-45 minutos.

• Desenforme e coloque em um prato.

Calda:

• Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio mexendo muito bem até ferver.

• Coloque ainda quente sobre o bolo.

Tempo de preparo

45 MIN

Porções

12 porções

Fonte: Terra Saúde