O ômega 3 é um ácido graxo com diversos benefícios, entre eles, a melhora da memória, combate aos radicais livres, ação anti-inflamatória, aumento da absorção de cálcio e prevenção de doenças cardiovasculares. Apesar de ser essencial para o nosso corpo, ele não produz a substância, que precisa ser adquirida através da alimentação. Veja 7 alimentos ricos em ômega 3 e descubra qual possui a maior concentração.
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Alimentos ricos em ômega 3:
1) Leguminosas
Leguminosas são uma boa maneira de aumentar a quantidade de absorção de ômega 3 no dia a dia: o consumo de feijão, ervilha, grão-de-bico e de soja são exemplos do consumo diário. No entanto, elas não são a melhor fonte do composto, pois sua concentração não é tão alta.
2) Folhas verde escuras
Mais um motivo para comer verduras! Opções como brócolis, espinafre e couve, entre outras coisas, são uma boa fonte vegetal de ômega 3.
3) Camarão
Não apenas o camarão, mas outros crustáceos também são ótimas fontes de ômega 3. A dica é optar por mariscos frescos, visto que suas propriedades se perdem em significantes quantidades com o passar do tempo.
4) Sementes
Achou que sementes só serviam para dietas de emagrecimento? Além de extremamente versáteis, elas são ricas em fibras, que ajudam na digestão, e ômega 3, poderoso ácido graxo. Experimente incluir linhaça, cânhamo e chia em suas receitas!
5) Óleos vegetais
Entre os óleos, a canola possui a maior quantidade do composto, além de possuir poucas gorduras saturadas. Outros óleos, como o azeite, não devem ser dispensados, pois também são ótimas fontes de ômega 3.
6) Oleaginosas
Oleaginosas, como nozes, amêndoas e castanhas, são ótimas fontes de ômega 3. Há diversas formas de aplicá-las na alimentação diárias, inclusive in natura. A dica é adquiri-las com casca para que não oxidem e percam seus nutrientes.
7) Peixes
Peixes de água fria são a principal fonte de ômega 3: sua concentração por peixe pode chegar a mais de 200% do valor de consumo diário recomendado. Em ordem decrescente, os peixes com maior concentração da substância são arenque, sardinha, salmão e atum.
Fonte: Terra Saúde
