Massa com camarão

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Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Massa com camarão

• 1 pacote de macarrão parafuso (500g)
• 1/3 de xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 500g de camarão limpo
• 1 maço de espinafre picado
• 2 tomates sem sementes picados
• Sal e cheiro-verde picado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Aqueça uma frigideira grande com o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola, o alho e o camarão por 3 minutos. Junte o espinafre, o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por 5 minutos.

Misture com o macarrão cozido, transfira para uma travessa e sirva polvilhado com parmesão.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

Fonte: Terra Saúde