Tilápia crocante

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Tilápia crocante

• 4 filés de tilápia
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de cereal tipo Corn flakes® sem açúcar
• Óleo para fritar
• Fatias de limão para acompanhar

Modo de preparo

Corte os filés de tilápia em tiras, tempere com o suco de limão, sal, pimenta e reserve.

Bata ligeiramente o ovo em um prato. No liquidificador, triture o cereal utilizando a tecla pulsar.

Desligue e despeje em outro prato.

Passe os filés pelo ovo, depois pelo cereal e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.

Retire e escorra sobre papel-toalha. Sirva em seguida, acompanhado de fatias de limão.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

Fonte: Terra Saúde