Mousse de limão com suspiro

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de limão com suspiro

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 xícara (chá) de suspiro (comprado pronto)
• Raspas da casca de 1 limão para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e mantenha na geladeira.

Bata as claras na batedeira até obter ponto de neve e adicione o açúcar, aos poucos.

Na tigela do leite condensado com o suco de limão, acrescente a lata de creme de leite, as claras em ponto de neve e misture delicadamente até ficar homogêneo.

Despeje a mousse em um refratário e leve à geladeira por 4 horas.

No momento de servir, cubra com o suspiro comprado pronto e polvilhe com raspas da casca de 1 limão.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

Fonte: Terra Saúde