Assim como no Masterchef, aprenda 6 receitas pra fazer em 10 minutos

Será que é possível encontrar receitas pra fazer em 10 minutos? Tem sim e nós vamos te provar!

Ontem, 28, foi ao ar o terceiro episódio de Masterchef com a prova do leilão, que deu o que falar na internet. Um dos participantes, Valter, não entendeu muito a dinâmica da prova e, para conseguir o corte de filé mignon, acabou dando um lance no qual ficou com apenas 10 minutos para preparar um prato. Agora, imagina o desespero do empresário para entregar algo bem gostoso nesse pouco tempo! Virou meme na certa!

Bom, encontrar receitas para fazer em 10 minutos não é nada fácil, mas saiba, caros leitores, que tem como fazer algo prático e rápido para comer em casa tranquilamente. Se você é iniciante na cozinha, vai adorar essas receitas! E, fica tranquilo, que com o tempo e experiência você também vai poder preparar um filé mignon em 10 minutos, assim como os jurados disseram que é possível, viu?! Por enquanto, confira 6 pratos práticos que o Guia da Cozinha separou para você fazer em um tempo de Masterchef.

Aprenda 6 receitas pra fazer em 10 minutos

Guacamole original

Tempo: 10 min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 avocados
• 1 cebola ralada
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Salgadinhos tipo Doritos® para acompanhar

Modo de preparo:

Retire a polpa dos avocados e, em uma tigela,  amasse com um garfo até formar uma pasta. Adicione a cebola ralada, o tomate picado, a pimenta dedo-de-moça sem sementes e mexa. Adicione o suco de limão e tempere com sal. Misture até ficar homogêneo. Coloque em um refratário pequeno e sirva com os salgadinhos tipo Doritos® ou tortilhas ao redor.

Bolo de caneca de chocolate e doce de leite

Tempo: 10min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 4 cubos pequenos de doce de leite de corte
• 2 colheres (sopa) de doce de leite cremoso

Modo de preparo

Em uma tigela, junte o ovo, o leite, o óleo, o chocolate, a farinha, o açúcar e o fermento. Bata com um batedor de arame até ficar homogêneo. Coloque em uma caneca de cerâmica com capacidade para 300ml, distribua o doce de leite e deixe que afunde sozinho. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou coloque em uma fôrma e leve ao forno convencional médio, preaquecido, por 15 minutos. Espalhe o doce de leite cremoso sobre o bolo e sirva.

Fritada de calabresa

Tempo: 10min
Rendimento: 3 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 linguiça calabresa defumada picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 tomates picados
• 6 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/4 de xícara (chá) de manjericão picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite para untar

Modo de preparo

Em uma frigideira grande untada, frite a linguiça, a cebola, o alho e deixe dourar. Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos. Bata os ovos, o parmesão, o manjericão, sal e pimenta. Despeje sobre o refogado e frite por alguns minutos até dourar levemente. Sirva em seguida.

Sanduíche de queijo branco com pasta de avocado

Tempo: 10min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 4 fatias de queijo branco
• 8 fatias de pão de fôrma preto

Pasta de Avocado

• 2 avocados em cubos (somente a polpa)
• 1 cebola picada
• Suco de 1 limão
• Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

Para a pasta, misture em uma tigela o avocado, a cebola, o suco de limão, azeite e sal. Amasse com um garfo até obter uma pasta. Faça os sanduíches, colocando a pasta de avocado e fatias de queijo entre duas fatias de pão. Sirva a seguir.

Omelete de linguiça

Tempo: 10min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
6 ovos
200g de linguiça defumada em rodelas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e acrescente os demais ingredientes. Coloque em uma frigideira grande antiaderente, leve ao fogo e deixe fritar dos dois lados até estar cozido e dourado. Retire do fogo e sirva polvilhada com salsa picada.

Salada de folhas com queijo coalho

Tempo: 10min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 5 espetinhos de queijo coalho
• 1/2 maço de rúcula lavada
• 1/2 maço de agrião lavado
• 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio

Molho

• 1 xícara (chá) de maionese
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) de tomilho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Retire o queijo dos palitos de madeira e corte em cubos. Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio, e doure os cubos de queijo, virando para dourar de todos os lados. Reserve. Em uma saladeira, disponha as folhas de rúcula e agrião misturadas. Sobre as folhas, espalhe os tomates e os cubos de queijo grelhados. Misture os ingredientes do molho até ficar homogêneo, regue a salada e sirva em seguida.

O que achou dessas receitas pra fazer em 10 minutos? Você acha que conseguiria preparar para os jurados do Masterchef?

Fonte: Terra Saúde