Pastéis de queijo

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (chá) de manteiga

• 1/2 colher (chá) de sal

• 1/2 xícara (chá) de leite morno

• queijo prato cortado em cubos a gosto

• óleo para fritar

Modo de Preparo

• Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no centro.

• Junte a manteiga e o sal.

• Mexa, despejando aos poucos o leite.

• Amasse até que a massa se solte das mãos.

• Cubra com um guardanapo e deixe descansar por cerca de 2 horas.

• Abra a massa com o rolo e corte em quadrados de 6 cm de lado.

• Coloque no meio de cada quadrado alguns cubos de queijo.

• Dobre a massa para fechar o pastel e apare as bordas com o cortador próprio.

• Aqueça o óleo, frite e escorra.

• Por fim, delicie-se.

Tempo de preparo

120 MIN

Porções

20 porções

Fonte: Terra Saúde