Flor de batata com bacon

Ingredientes

• 2 batatas compridas

• 200 g de bacon fatiado

• azeite a gosto

• tomilho a gosto

• pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Corte as batatas em lâminas.

• Deixe na água para que não escureçam.

• Em formas de empada, disponhas 3 lâminas de batata nas laterais internas, formando as pétalas. 

• Coloque uma fatia de bacon , formando mais pétalas. 

• Repita o processo até que se forme a flor. 

• Tempere com azeite, tomilho, sal e pimenta-do-reino.

• Leve ao forno preaquecido (200° C) por 40 minutos. 

Tempo de preparo

40 MIN

Porções

6 porções

Flor de batata com bacon

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Fonte: Terra Saúde